白蝦其外殼較為軟，相對地更容易被水生生物攝食，且不會在攝食期間令水生物受傷。淡水蝦缺少鈣及磷，沒有海水蝦營養，且經由二次營養強化後，海水白蝦含更豐富 DHA和EPA，能夠作為膠囊被魚類吸收，使其健康成長。